Dossier Geohistoria del café en América Latina

El propósito general de este dossier es contribuir a la discusión comparada de las trayectorias geohistóricas de caficulturas de América Latina y el Gran Caribe desde sus inicios hasta el presente, atendiendo a distintos periodos y enmarcándolas en una perspectiva de larga duración. Para ello, se plantea recurrir a estudios originales derivados de investigación, que consideren las múltiples escalas (nacional, regional o territorial, transfronteriza y supranacional), desde la finca hasta los circuitos mercantiles más amplios, así como las diversas dimensiones que configuran la actividad cafetalera.

En el campo interdisciplinario de la Geohistoria, donde convergen y se enriquecen mutuamente abordajes propiamente geográficos e históricos, como también de otras ciencias naturales y sociales, resulta pertinente analizar tanto la variabilidad espacial de las caficulturas latinoamericanas como sus rasgos comunes. Asimismo interesa examinar los cambios y continuidades en la organización espacial, técnica y social de las distintas fases de la actividad cafetalera: recolección, acopio, procesamiento, transporte y distribución tanto en el ámbito nacional como ultramarina. De igual manera, adquiere relevancia el estudio de las interacciones Sociedad-Naturaleza en territorios o regiones cafetaleras y sus relaciones coevolutivas a lo largo del tiempo. En esta línea también son pertinentes y relevantes las influencias recíprocas, intercambios de diversa índole y convergencias o divergencias entre las trayectorias de las caficulturas de los países de América Latina y el Gran Caribe.

Finalmente, tanto en los sistemas de producción locales como en los sistemas agrarios regionales, en las economías nacionales donde el café ha constituido un rubro de exportación significativo, y en la economía-mundo propia de cada período, resulta imprescindible considerar las interacciones entre el café y otros commodities. En tiempos recientes, estas relaciones se extienden también a otras mercancías (legales o no) que, desde la región, abastecen a determinados segmentos del mercado e inciden en los flujos financieros y comerciales, laborales y de conocimientos, insumos técnicos e información, entre otros.

Invitamos a las personas proponentes de artículos a contextualizar sus estudios en relación con procesos geohistóricos a escalas espaciales y temporales mayores, explorando las interconexiones entre dinámicas a corto, mediano y más largo plazo, como también entre sistemas locales o regionales y nacionales e internacionales.

Para ello se plantean dos preguntas generadoras para estudios sobre procesos geohistóricos a diversas escalas espaciales y temporales:

1) ¿Cómo articular el objeto de estudio en cuestión con las fuerzas históricas más amplias (económicas, sociales, políticas, culturales) que lo forman, pero que van más allá del espacio inmediato examinado

2) ¿Cómo encaja el proceso examinado en escalas de tiempo más largas?

Se proponen los siguientes ejes temáticos:

• Relevancia de la caficultura en los sistemas de producción locales, paisajes rurales y
sistemas agrarios.
• Cambios y continuidades en la organización espacial, técnica y social del cultivo, recolección, acopio, procesamiento, transporte y distribución tanto nacional como ultramarina.
• Disponibilidad relativa de factores de producción: tierra, trabajo, capital y tecnología.
• Difusión espacial y socioeconómicamente diferenciada de diversos sistemas de cultivo del café y de prácticas e insumos asociados.
• Introducción y difusión de especies o de nuevos cultivares.
• Difusión de plagas o enfermedades del cafeto y sus efectos en la producción y en los sistemas de cultivo.
• Investigación científica, servicios de extensión y experimentación en café por parte de agricultores innovadores.
• Impactos constatables y previsibles del cambio climático en los pisos altitudinales y ubicación del cultivo de café arábigo y robusta en los distintos países o regiones.
• Interacciones cambiantes entre los diversos actores a lo largo de las respectivas cadenas o subcadenas y en sus diferentes eslabones.
• Naturaleza y transformaciones de las relaciones de género en la actividad cafetalera en diferentes regiones o países.

El grupo co-editor invitado para este dossier está conformado por:

• Dr. Rafael de Bivar Marquese,
Profesor del Departamento de Historia y co-coordinador del Laboratorio de Estudios sobre Brasil y el Sistema Mundial (Lab-Mundi), Universidad de Sao Paulo
E-mail: marquese@usp.br

• Dra. Andrea Montero
Profesora de la Escuela de Historia y el Posgrado de Historia de la Universidad de Costa Rica. Coordinadora del Programa Ambiente, Ciencia, Tecnología y Sociedad, Centro de Investigaciones Históricas de América Central (CIHAC), Universidad de Costa Rica
E-mail: histmont@gmail.com

• Dr. Mario Samper K.
Investigador independiente
E-mail: mario.samper@gmail.com

Calendario

• 30/06/2026 Entrega resumen extendido (máximo 1000 palabras)
• 31/07/2025 Taller virtual
• 15/12/2026 Entrega de primera versión para evaluación
• Enero - julio 2027 Rondas de revisión
• 18/09/2027 Entrega versión final para publicación
• 30/11/2027 Publicación del dossier

Formato de entrega

Fecha límite para el envío del resumen extendido: 30 de junio de 2026.

Enviar archivo de Word adjunto en correo a las tres personas editoras invitadas con asunto: HAAL Geohistoria de caficulturas latinoamericanas

Este resumen deberá indicar el título y abordaje temático, ámbito espacial y cobertura cronológica del trabajo propuesto; la pregunta o cuestión central que abordará; su tesis o hipótesis al respecto; sus principales referentes conceptuales y su estrategia metodológica general, incluyendo los tipos de fuentes primarias.

Fecha límite para el envío de manuscritos de artículos: 15 de diciembre de 2026 en https://www.haal.cl/index.php/haal/about/submissions

Es indispensable que los artículos sigan el formato y sistema de citación de la Revista HAAL: https://haal.cl/index.php/haal/instruccionesenvio

 

Siguiendo la política editorial de HAAL, el dossier considerará manuscritos de artículos en español, portugués e inglés.