Vol 5No 01mayo 2024

Transformando a floresta em comida: as roças de coivara e o manejo do fogo

  • Rogério Ferreira,
  • Eduardo Lima,
  • Rogério Ribeiro
DOI: https://doi.org/10.53077/haal.v5i01.180
Vol. 5No. 01mayo 2024pp. 39-60
Palabras clave: 
  • roças de corte e queima,
  • agroecossistema,
  • Mata Atlântica,
  • ciclagem de nutrientes

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Resumen

O presente trabalho teve como objetivo estudar uma roça implantada de acordo com a cultura dos caiçaras, uma população tradicional de parte do litoral brasileiro, para determinar aspectos relacionados à sua sustentabilidade ecológica. Esse tipo de roça inicia-se com a derrubada de uma área de floresta e sua queima. O balanço de nutrientes foi feito através das seguintes avaliações: a) fitomassa e nutrientes armazenados na floresta (solo e vegetação); b) contribuição das cinzas para os estoques de nutrientes na roça; c) a produtividade de uma cultura (feijão) e d) balanço de nutrientes do solo entre o plantio da roça e a colheita. Quando comparado o solo sob os dois sistemas (floresta e roça), verifica-se a ocorrência de ganhos de 21,3% de P e 24,9% de K e perdas de 15,3% de matéria orgânica, 37,3% de Ca e 31,6% Mg. No contexto cultural e tecnológico em que o fogo é utilizado nas roças, ele é altamente eficiente na transformação da biomassa florestal inpalatável ao homem em alimento.

Cómo citar

Ferreira, R., Lima, E., & Ribeiro, R. (2024). Transformando a floresta em comida: as roças de coivara e o manejo do fogo. Historia Agraria De América Latina, 5(01), 39–60. https://doi.org/10.53077/haal.v5i01.180

Derechos de autor 2024 Rogério Ferreira, Eduardo Lima, Rogério Ribeiro

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