Dossier “Agricultura y Alimentación en América Latina y el Caribe: historia, prácticas y resistencias (siglos XVI–XXI)”
Convocamos a la postulación de artículos inéditos a la revista Historia Agraria de América Latina (HAAL) para componer el Dossier Agricultura y alimentación en América Latina y el Caribe: historia, prácticas y resistencias (siglos XVI–XXI). El objetivo de este dossier es reunir investigaciones históricas que analicen la relación entre agricultura y alimentación como un sistema integrado y cambiante a lo largo del tiempo en América Latina, partiendo de la siguiente pregunta: ¿Cómo se ha transformado la relación entre agricultura y alimentación en América Latina y qué desafíos enfrenta hoy?



